エステプロ・ラボ - オーガニック カフェインレス ドリップコーヒー グランプロ

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オーガニック カフェインレス ドリップコーヒー グランプロ

森林農法による有機JAS認定を
取得した豆を100%使用。カフェイン
約99.9%カットのドリップコーヒー

メキシコのオーガニックコーヒー豆を100%使用。カフェインの除去にはメキシコの最高峰・オリサバ山の雪解け水を使った「マウンテン・ウォーター製法」を採用し、化学薬品を一切使用しておりません。カフェインレスでありながら、妥協のない深い味わいと豊かな香りを追求。気軽に本格的なコーヒーを楽しめるドリップ式を採用しました。

オーガニック カフェインレス ドリップコーヒー イメージ

プロフェッショナル品質の
オーガニックカフェインレスコーヒー
を実現する取組み

コーヒーの生育に適した森林農法

コーヒーの木は森林農法(アグロフォレストリー)という原生植物の生態系を破壊しないメキシコの伝統的な農法で栽培されています。木陰を好むコーヒーの木は背の高い原生林のそばに植え、バナナなどの落葉樹から落ちた葉は腐葉土として肥料になります。

コーヒーの豆 イメージ
森林農法(アグロフォレストリー) イメージ
森林農法のイメージ:樹々が高低を持ち、それぞれの特性が生かされた森は豊かな生態系を形成し有機栽培にも適しています。
肥よくな土壌 イメージ
豊富な腐葉土がつくる肥よくな土壌
肥よくな土壌 イメージ
自然豊かな環境の中赤く色づくコーヒーの実
肥よくな土壌 イメージ
コーヒーの実を手作業で収穫

全工程で有機JAS認定が
なされているコーヒー

植物、益虫、微生物などの生態系が豊かな森林農法は、化学肥料や農薬を使わない有機栽培が可能となります。また生育、カフェイン除去、焙煎や製品化まで、全工程で有機JAS認定がなされており、コーヒー栽培をしているメキシコの農業組合は欧州の有機認定も取得しています。

認定証
認定証
有機JASマーク

化学薬品を使わずカフェインをカット
する「マウンテン・ウォーター製法」

カフェイン除去には標高5500m以上を誇るオリサバ山の雪解け水を使った「マウンテン・ウォーター製法」という特許技術を採用。カフェイン以外のコーヒー成分が飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸すことで、カフェインを約99.9%カットすることに成功しました。化学薬品を使わない安全性の高い製法です。

認定証
カフェイン除去特許技術証明書
認定証
カフェイン含有量分析試験成績書

フェアトレードが支える有機栽培

コーヒーはメキシコの農業組合と適正価格で取引されます。こうして生産者は森林環境と生活を守り、質の高い有機栽培を持続できるのです。

オーガニック カフェインレス
ドリップコーヒー グランプロ
内容量:40個入 320g(8g×40袋)
生産国:日本
賞味期限:製造より1年(未開封時)
原材料名:有機コーヒー豆
生豆生産国:メキシコ
挽き方:細挽き
有機栽培
森林農法
カフェインレス
マウンテンウォーター製法
フェアトレード
サロン専売品

味わいの特徴

酸味
5段階中1
苦味
5段階中3
コク
5段階中3
香り
5段階中3

健康目的の方に

  • 妊婦・授乳中の方
  • 健康管理のためカフェインを控えている方
  • ファスティング中のリフレッシュに
  • 夜でも気にせずコーヒーを飲みたい方
  • 穏やかに気分をリセットしたい方
  • 有機栽培の食品にこだわりたい方
  • カフェインレスでも本格的なコーヒーを
    飲みたい方